【资料图】
1、红豆和绿豆可以一起煮。因为含有相似的成分,都含有淀粉和膳食纤维,所以没有交互作用,可以同时食用。红小豆有补血、清热、利尿的作用。绿豆主要用于清热解暑。两者可以一起烹饪,
2、但是煮的时候一定要先把小豆泡半天。因为大,不能和绿豆同时煮。绿豆煮熟后,红豆就不能吃了。如果红小豆煮熟了,绿豆的营养成分已经流失了。因此,红小豆在烹饪前应提前浸泡。
3、然后和绿豆一起煮。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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